我国老年人的健康餐需求及偏好研究详细目的

本研究旨在探究我国老年人的健康餐需求及偏好，具体目的包括：

1.了解我国老年人的饮食习惯和膳食结构，探讨老年人饮食不足和过剩的情况。

2.探究老年人对健康餐的认知、需求和态度，了解老年人对健康餐的期望和关注点。

3.研究老年人对不同营养素的需求和摄入情况，探讨老年人常见的营养不良问题。

4.分析老年人对不同食材和菜品的偏好，了解老年人的口味偏好和饮食习惯。

5.探究老年人在选择健康餐时的影响因素，如价格、方便程度、口感等。

6.提出针对老年人的健康餐推广策略，为满足老年人的健康餐需求提供参考。