为什么兰州拉面不能喝酒

兰州拉面是中国特色小吃之一，以其清淡爽口、口感细腻、香味浓郁而受到广大食客的喜爱。然而，为什么兰州拉面不能喝酒呢？以下是几个原因：

1. 兰州拉面汤底比较清淡，若与酒一同食用，会影响拉面汤的味道，让人难以品味到拉面的纯正味道。

2. 兰州拉面的汤底中含有一定量的碱面，而酒精会加速碱面的分解，使拉面的汤底变得更加碱性，进而影响身体的健康。

3. 酒精会刺激胃酸分泌，对胃黏膜产生刺激，而碱性汤底会增加胃酸分泌，两者一同食用会对胃肠道造成一定程度的伤害。

因此，为了保护身体健康，建议在品尝兰州拉面时不要同时饮用酒类。如果非常想要喝酒，也应该在品尝拉面后再喝，以免影响拉面的味道和身体健康。