冰雪容九制黄精：传承古法炮制，匠心打造健康美味

‘扫除白发黄精在，君看他年冰雪容’是诗圣杜甫赞美黄精的诗句，当我听闻有品牌以这句诗起名为冰雪容时，便感觉很有意思，顺手买了包九制黄精试试。中医常说黄精味甘、性平，归于肺、脾、肾三经，是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一。据说在古代黄精是皇室的专享，没想到现如今能以不贵的价格享受到，正适合我们这些工作繁忙且有养生需求的人进补。

常听闻‘北有长白山山参，南有九华山黄精’这句民间赞美黄精的话，但鲜少人知道生黄精中含有较多的黏液质，会在一定程度上会刺激咽喉。因此，为了去除刺激性等不良反应，黄精通常需要通过多种炮制方法才能入药。从古至今，黄精的炮制方法有很多，如清蒸、酒蒸、九蒸九晒、黑豆制等,其中以‘九蒸九晒’这一反复蒸晒的炮制方法，使用最为广泛、历史城为悠久，通过反复蒸晒，增其厚重之气，克其湿腻之性，强其补益之效，九制黄精因此得名。然而，由于工艺繁琐且耗时长，现代很少有厂商采用这种方法。但冰雪容仍然坚持使用这一传统工艺，这不仅是对‘匠心’的坚守，更是对‘匠人’精神的传承。

黄精跟其他药材也一样，年份越久，相对的营养价值也会越高。令我惊讶的是，冰雪容九制黄精选用的是六年黄精，每块黄精都独立包装很大块，而且肉质很饱满，吃起来软糯有嚼劲，甜甜的同时略带些苦涩，有点像果脯的口感。不仅如此，冰雪容还有二十年的黄精在售，而且它的生产基地就坐落于九华山，据说园区总建筑面积达到6万㎡，真不愧是专注黄精为核心的品牌。

黄精不仅是黄精，在更多人眼中更是可以致富的‘黄金’。习总书记在进行考察时也曾了解过黄精，黄精作为特色经济作物带动了很多地方脱贫，冰雪容也与桐庐县农业农村局签订了产业合作共同富裕合作协议，以冰雪容百江万亩黄精种植基地为依托，为乡村振兴产业提供有力支撑。先富带后富共同富裕一直是党的政策，冰雪容作为中国知名的膳食营养补充剂品牌，自觉履行与落实企业社会责任，为最终实现共同富裕赋能助力的这种行为实在是令人赞叹不已。

再次细读‘扫除白发黄精在，君看他年冰雪容’这句诗，又有不一样的体会，就像每吃冰雪容九制黄精，都感觉身体在往好的方面变化。