潮汕功夫茶研究方法：从茶叶品质到文化传承

潮汕功夫茶研究方法包括以下几个方面：

1. 茶叶品质分析：对潮汕功夫茶的茶叶进行品质分析，包括外观、香气、口感等方面。可以采用目视、嗅闻、品尝等方法进行评估。

2. 茶叶成分分析：通过化学分析等方法，对潮汕功夫茶的成分进行分析，包括茶多酚、咖啡因、氨基酸等。

3. 茶叶制作工艺研究：对潮汕功夫茶的制作工艺进行研究，包括采摘、揉捻、烘干等环节。可以通过实地观察、实验室试验等方法进行研究。

4. 茶叶营养价值研究：对潮汕功夫茶的营养价值进行研究，包括对人体健康的影响等方面。可以通过人体试验、动物实验等方法进行研究。

5. 茶文化研究：对潮汕功夫茶的文化背景、历史渊源等进行研究。可以通过文献资料、人文考察等方法进行研究。