猕猴桃成熟时间：品种、特征、采摘技巧 - 详细指南

猕猴桃的成熟时间因品种而异，一般在种植后3-5年才能结果，成熟期一般在7月-10月之间。其中，黄心猕猴桃成熟期比绿心猕猴桃略早，一般在7月中旬左右开始成熟。而绿心猕猴桃则在8月中旬左右开始成熟。当猕猴桃的果实颜色由青绿色逐渐变为黄绿色，并且果实表面光滑，果实质地柔软，有一定的弹性，且果皮上有一层细绒毛时，就表明猕猴桃已经成熟了。此时果肉呈现出黄绿色，果实内部的籽也变得较为明显。此时可以采摘猕猴桃，保存时间不宜过长，最好在24小时内食用或加工处理。

需要注意的是，猕猴桃的成熟时间会受到气候、土壤、养分等多种因素的影响，因此在种植过程中需要加强管理和维护，提高果实的品质和产量。同时，采摘猕猴桃时应注意采用合适的方法，不要损伤果实，以免影响果实的品质和保存时间。