冬季甲鱼死了一天还能吃吗？专家建议：别冒险！

不建议食用冬季死了一天的甲鱼。

甲鱼是一种易腐食品，一旦死亡后会很快开始腐烂。在冬季的低温环境下，腐烂过程可能会减缓，但并不能完全阻止。死了一天的甲鱼可能已经开始分解，有可能会产生有害的微生物和毒素。

此外，甲鱼的肉质在死后也会变得不新鲜，口感和营养价值都会大幅下降。因此，即使死后只有一天，也不建议食用甲鱼。

为了确保食品安全和健康，我们应该选择新鲜的、活的甲鱼，或者是由正规厂家加工的甲鱼制品。同时，在食用甲鱼时也要注意烹饪和储存的卫生和安全问题。