特香型白酒是指香气浓郁、独特、持久的白酒。一般来说,特香型白酒的香味主要来源于酒中的芳香物质,如酯类、醛类、酮类、酚类等。这些芳香物质的含量越高,白酒的香味就越浓郁。

特香型白酒一般需要经过长时间的陈酿,才能达到最佳的香味效果。在陈酿过程中,白酒会慢慢地释放出芳香物质,使得香味更加浓郁。

常见的特香型白酒有茅台、五粮液、洋河大曲等。这些白酒都有着独特的香味和口感,是中国白酒文化的代表之一。

特香型白酒:香气浓郁,酒香持久

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