榴莲壳发霉了，里面的果肉还能吃吗？

榴莲壳发霉了，里面的肉是否还能吃，这是一个比较常见的问题。首先，需要明确的是，榴莲的外壳上的霉斑并不一定意味着里面的果肉也发霉了。但如果果肉也受到了霉菌的影响，那么就不能食用了。

如果只是外壳上有些许霉斑，可以用干净的刷子或布擦拭干净，然后再用清水冲洗干净，剥开后再检查果肉是否有发霉变质的痕迹。如果果肉部分没有受到污染，可以食用。但是如果果肉已经发霉了，那么就不能食用，因为霉菌会产生毒素，对人体健康造成危害。

因此，在购买榴莲时，应该选择外壳完整、没有明显破损的榴莲，避免被霉菌感染。在存放榴莲时，最好将其放在干燥通风的地方，并及时食用，以避免果肉变质。如果发现果肉有异味或变色的情况，最好不要食用，以保证身体健康。