5种蔬菜嘌呤比肉还高？！你可能经常吃！😱

哎呀，大家都以为只有吃肉、吃海鲜、喝啤酒才会摄入高嘌呤物质，其实你们错了！😲 有五种蔬菜的嘌呤含量比肉还高，尤其是第五种，你们可能经常吃，一定要小心啊！😨

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首先是紫菜，每100克含嘌呤100-500毫克。其次是菌类，如香菇、金针菇、海鲜菇等，香菇每100克含嘌呤214毫克，干香菇高达405毫克。第三种是竹笋类，每100克含嘌呤500毫克左右。第四种是豌豆苗，每100克含嘌呤500毫克左右，还有绿豆芽、黄豆芽等。最后是干豆类，如蚕豆、黄豆、绿豆、黑豆、红小豆等，每100克含嘌呤超过300毫克。此外，含水量较少的腐竹、肚皮等也含嘌呤较高。

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