烤鸭这样做，外酥里嫩，鲜香多汁，比买的还好吃！

很多人都爱吃烤鸭，但不知道怎样做才能让肉质鲜嫩多汁。其实，做法跟烤面包一样简单。

首先，要将鸭子洗净晾干，然后用盐和五香粉腌制一夜，这样可以让鸭肉更加入味。

第二天，将鸭子放入烤箱中，以200度的温度烤制2小时。在烤制的过程中，可以用蜜汁或者酱油刷在鸭子表面，这样可以让鸭子更加美味，颜色更加诱人。

最后，取出烤好的鸭子，撕成片状，配上葱丝和饼皮，便可享用美味的烤鸭了。

学会了这个简单的做法，快来试试吧！