牛奶别扔！简单蒸一下，秒变五星级甜品【自制双皮奶】

谁说牛奶过期只能扔掉？教你一招，简单蒸一下，瞬间变成五星级甜品——双皮奶！外面卖58元一碗，自己在家做，简单又实惠，关键是比买的还好吃！

快跟我一起看看是怎么做的吧！

1. 准备两瓶快过期的牛奶，倒入碗中备用。
2. 在碗里打入五个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。
3. 在蛋清中加入一勺白糖（不喜欢甜的可以不放），用筷子充分打散至出现鱼眼泡。
4. 把打匀的鸡蛋清倒入牛奶中，继续搅匀，让蛋清和牛奶充分融合在一起。
5. 将混合液过滤一遍，这样做出来的双皮奶口感会更加爽滑细腻。
6. 在碗口封上保鲜膜，用牙签扎几个小洞方便排气。
7. 锅中水开后放入蒸屉，盖上盖子，开大火蒸15分钟。
8. 蒸好后，可以根据个人喜好摆上自己喜欢的水果，再撒上白芝麻，一道爽滑细腻的双皮奶就做好啦！

是不是超级简单？学会了就赶紧试试吧！如果您也想吃但不想动手，那就把这个教程转发给家里会做饭的人，让他们做给您吃！