10块钱俘获男神!秘制口水鸡,零厨艺也能做出饭店的味道!
想当年,这道口水鸡就是我俘获我滴男神的秘密武器!每隔三差五,我就会跑去吃一次。只需十块钱,老板娘还送我一个鸡翅,真是物超所值!
回到家后,我会把鸡腿放入锅中,加入葱姜和一勺料酒去腥。然后,我会加入拍碎的黄栀子,让鸡肉上色。盖上锅盖,小火煮25分钟。
接着,我会把煮好的鸡肉过一遍冰水,口感才会更加劲道。将鸡肉随意撕成小块放入碗中,加入大葱、蒜末、小米辣油酥和花生米,好吃的关键就是这个口水鸡!
调料方面,其他油盐酱醋这些都不用再放了,味道真的很不错。就算你是零厨艺,也能轻松做出饭店大厨的味道。
最后,把鸡肉和调料抓匀后放在碗底,垫上黄瓜丝的盘中,撒上葱花点缀,一道美味的口水鸡就完成啦!快来试试吧!
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