JOURNAL OF STORED PRODUCTS RESEARCH期刊详细介绍

《JOURNAL OF STORED PRODUCTS RESEARCH》是一本国际学术期刊，由国际仓储学会（International Union of Food Science and Technology）和国际农业工程学会（International Commission of Agricultural Engineering）共同出版。该期刊于1965年创办，每年出版4期。

该期刊的主要研究领域是储存产品的保护和管理。它涵盖了农产品、粮食、种子、干果、肉类、鱼类等各种储存产品的质量和安全问题。该期刊的目标是促进与储存产品相关的科学研究和技术创新，为储存产品行业提供可靠的科学依据和技术指导。

《JOURNAL OF STORED PRODUCTS RESEARCH》的文章涵盖了各种研究主题，包括储存产品的生物学、化学和物理学特性，储存环境的调控和管理，储存设备和技术的改进，以及储存产品的保护和处理方法等。该期刊发表的文章经过同行评审，具有较高的学术水平和可靠性。

该期刊的读者主要包括储存产品的研究人员、农业工程师、食品科学家、农业政策制定者和储存产品行业的从业人员。它为这些读者提供了一个了解最新研究成果、分享经验和交流观点的平台。

总之，《JOURNAL OF STORED PRODUCTS RESEARCH》是一本重要的国际学术期刊，对于推动储存产品领域的科学研究和技术发展具有重要意义。它为研究人员和从业人员提供了一个重要的交流和合作的平台，有助于提高储存产品的质量和安全性。