冻干银耳羹的口感和银耳羹有什么不同？

冻干银耳羹和银耳羹的口感有一定的差别。冻干银耳羹因为经过了冻干处理，所以质地会比银耳羹更加脆爽，口感更加清爽。而银耳羹则更加滑润、柔软，口感更加绵密。另外，冻干银耳羹的颜色也会比银耳羹淡一些。

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