CyTA-Journal of Food: 食品科学与技术国际期刊

CyTA-Journal of Food 是一本国际性的食品科学和技术期刊，由塞浦路斯科技大学出版。该期刊致力于促进食品科学和技术各个领域的进步和创新。

期刊涵盖以下主题的研究文章：

• 食品科学
• 食品化学
• 食品工程
• 食品生物技术
• 食品微生物学
• 食品安全
• 食品营养

CyTA-Journal of Food 欢迎原创研究论文、综述文章、短篇通讯和评论等类型的投稿。目标受众包括食品科学家、研究人员、学者、工程师以及食品相关行业的其他专业人士。

该期刊由国际知名的食品科学家和专家组成的编辑团队管理，确保了高质量的出版物和编辑的严谨性。所有提交的稿件都经过严格的同行评审，以确保科学的严谨性和研究结果的可信度。

CyTA-Journal of Food 为食品科学和技术领域的研究人员提供了一个交流和分享最新发现的平台，促进该领域的学术发展和创新。该期刊致力于成为食品科学和技术领域领先的出版物和知识传播平台。