Food & Function 期刊：食品科学、营养学和食品功能性研究
《Food & Function》是一本国际性的学术期刊，涵盖了食品科学、营养学和食品功能性研究的范围。该期刊发表的研究涉及食品成分、食品加工、食品营养、食品安全、食品功能性等方面的内容。期刊的目标是促进食品科学和营养学领域的交流和合作，推动食品功能性研究的发展。
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《Food & Function》是一本国际性的学术期刊，涵盖了食品科学、营养学和食品功能性研究的范围。该期刊发表的研究涉及食品成分、食品加工、食品营养、食品安全、食品功能性等方面的内容。期刊的目标是促进食品科学和营养学领域的交流和合作，推动食品功能性研究的发展。
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