解密食客口味：从麻婆豆腐和宫保鸡丁看辣味偏好

一位客人点了麻婆豆腐、宫保鸡丁和一碗白饭。根据他点的菜品，可以推断出他喜欢较为辣的口味，因为麻婆豆腐和宫保鸡丁都是较为辣的川菜。而且这两道菜都有豆腐和鸡肉，说明他可能喜欢这些食材。同时，他点了一碗白饭，说明他喜欢搭配主食来食用。综上所述，这位客人口味偏好较为辣且喜欢搭配主食。

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