自制绿豆西米露：消暑解渴，简单易学！

随着气温的逐渐升高，越来越多的人喜欢到甜品店品尝绿豆西米露。但其实，自己在家制作也并不困难。

准备工作：

1. 将绿豆提前放入冰箱冷冻。

制作步骤：

1. 将冷冻后的绿豆加水煮45分钟，这样绿豆更容易去除杂质，煮出沙。
2. 水开后，加入西米，煮到西米中间只剩下一个小白点后关火。
3. 盖上盖子，焖15分钟至西米完全透明，再用清水冲洗一遍，让西米更加Q弹。
4. 绿豆煮烂后，加入两块冰糖，煮至冰糖完全融化后再加入西米。

一碗美味的绿豆西米露就做好了。放入冰箱冷藏更加美味，夏天喝一碗真的太舒服了，冰凉爽口。赶快为家人准备一份吧！