以下是一份详细的地摊烤肠成本:

1.材料成本:

烤肠:每根0.5元

面包:每个0.2元

调料:每份0.2元

总成本:每份0.9元

2.设备成本:

烤肠炉:300元/台

烤肠钳:10元/个

总成本:310元

3.场地成本:

地摊租金:每天50元

总成本:50元

4.人工成本:

摊位人员:每天120元

总成本:120元

5.其他成本:

水、电、燃气费用:每天20元

总成本:20元

综上所述,每份地摊烤肠的总成本为:0.9元+310元+50元+120元+20元=500元。

如果每天销售500份烤肠,总成本为:500份0.9元=450元。每天的利润为:销售额(500份5元/份)-总成本(450元)=2050元/天。

需要注意的是,以上成本仅供参考,实际成本可能会因地区、材料价格等因素而有所不同。

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