超市里的腊肠怎么看生熟，

从外观上看：

1. 颜色：生腊肠颜色较浅，熟腊肠颜色较深，通常呈红褐色。

2. 表面：生腊肠表面比较干燥，熟腊肠表面则会有一层油脂，因为在熟制过程中会加入油脂。

3. 模样：熟腊肠通常是直的，而生腊肠则是弯曲的。

从气味上看：

1. 生腊肠气味相对清香，熟腊肠则有一种特殊的熟肉味。

从口感上看：

1. 生腊肠口感比较鲜嫩，咬起来有一定的韧性，而熟腊肠则相对较硬，嚼起来口感更有嚼头。

2. 生腊肠口感较清淡，熟腊肠则味道更浓郁。

从包装上看：

1. 生腊肠通常是密封包装的，保质期相对较短，而熟腊肠则通常是真空包装，保质期相对较长。

综上所述，我们可以从外观、气味、口感和包装等多个维度来区分生腊肠和熟腊肠。在购买时，我们可以结合自己的需求和喜好来选择。如果是要即食或者加热短时间食用，那么就可以选择熟腊肠；如果是自己加工或需要长期储存，那么选择生腊肠更为合适。