月子餐西红柿做法
月子餐西红柿做法:
材料: 新鲜西红柿 2个 猪骨 1-2根 姜片 2-3片 葱段 2-3段 盐 适量
做法:
- 猪骨洗净,焯水去血水备用。
- 新鲜西红柿洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香。
- 加入猪骨煸炒,煸至表面微黄。
- 加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟左右。
- 把西红柿块加入锅中,继续煮20分钟左右。
- 加入适量盐,煮至西红柿熟软即可。
小贴士:
- 猪骨可以提高汤的鲜美度,也有助于补钙。
- 西红柿富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进肠道蠕动,适合产后恢复期食用。
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