野生苦麻菜生吃有什么好处和坏处？

野生苦麻菜是一种常见的野生蔬菜，在一些地方被当做药材使用。其生吃的好处包括：

1.营养丰富：野生苦麻菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于提高身体的免疫力和代谢能力。

2.清热解毒：野生苦麻菜具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的有害物质，降低炎症反应。

3.减肥美容：野生苦麻菜含有较少的脂肪和糖分，有利于减肥和美容。

但是，生吃野生苦麻菜也存在一些坏处：

1.寄生虫：野生苦麻菜可能存在寄生虫，生吃可能会导致寄生虫感染。

2.草酸：野生苦麻菜含有草酸，过量摄入可能会导致草酸钙结晶，引起肾结石等疾病。

3.消化不良：野生苦麻菜含有较多的纤维素，生吃可能会导致消化不良、腹泻等问题。因此，建议将野生苦麻菜清洗干净后进行烹调食用。