肥牛要煮多久才熟？

肥牛的烹饪时间取决于肉块的大小和烹饪方法。一般来说，如果是煮肥牛火锅，肉片只需要在滚水中煮10秒至20秒即可。如果是烤肥牛，每面需要烤约1至2分钟，直到表面呈现出金黄色和熟透的状态。如果是炒肥牛，则需要煮2至3分钟或直到熟透。建议根据自己的烹饪方法和口感需求来确定烹饪时间。

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