米村拌饭 儿童烤牛肉拌饭

材料：

牛肉片 100克，米饭 1碗，鸡蛋 1个，胡萝卜 1根，青豆 适量，油 适量，盐 适量，生抽 适量，葱花 适量，姜末 适量，蒜末 适量，辣椒粉 适量，芝麻 适量。

做法：

1.牛肉切片，用盐、生抽、葱花、姜末、蒜末、辣椒粉腌制30分钟。

2.胡萝卜切丁，青豆焯水备用。

3.鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，放入平底锅中煎成鸡蛋饼。

4.锅中倒入适量油，加入腌制好的牛肉片翻炒，煮至变色后加入胡萝卜丁和青豆，继续翻炒。

5.将米饭放入碗中，倒入煮熟的牛肉和蔬菜，再加上鸡蛋饼，撒上芝麻即可。

小贴士：

1.煮米饭时可以加入干贝粉或海鲜酱，口感更好。

2.牛肉可以用烤肉的方式烤制。

3.拌饭时可以根据个人口味加入适量的香菜、葱花等调味料。