新冠疫情期间学校调为线上教学，在疫情结束后恢复线下教学，体育专硕教师在课程专项教学初期的训练量和强度安排要注意什么，试用生理学的知识来解释初期训练课安排的原理。

在疫情结束后恢复线下教学后，体育专硕教师在课程专项教学初期的训练量和强度安排应该关注以下几点：

1. 逐步增加训练强度：由于学生在线上教学期间可能缺乏运动，身体机能可能有所下降，因此在线下教学初期应该逐步增加训练强度，让学生有足够的时间来适应训练。

2. 个性化训练：不同学生的身体机能和训练经验不同，因此在线下教学初期应该针对学生的个体差异，制定个性化的训练计划，确保每个学生都能够得到适当的训练。

3. 注意恢复和休息：训练后的恢复和休息也是非常重要的。在线下教学初期，应该让学生有足够的时间来恢复和休息，避免过度训练或过度疲劳。

生理学上，初期训练课安排的原理是根据身体适应性原理来制定。身体适应性是指身体对外部环境的适应过程，包括生理适应和心理适应。初期训练的目的是让身体逐渐适应新的训练强度，从而提高身体的适应能力和运动水平。

在初期训练中，应该逐步增加训练强度，让身体有足够的时间来适应训练，从而避免受伤和过度疲劳。此外，训练后的恢复和休息也是非常重要的，可以帮助身体恢复和适应新的训练强度。通过这些安排，可以提高学生的训练效果和运动水平。