山鸡椒中N-烷基酰胺类化合物抗炎活性的研究

炎症反应是机体应对外来物入侵或者自身组织损伤修复的一种自我保护手段，当机体遭受外来微生物感染时，血管会发生扩张，大量的免疫细胞会透过血管壁被募集到感染组织中消灭入侵物对人体所造成的影响，一般是伴有肿胀的疼痛与发热，以及部分功能性的紊乱。当威胁因素被消除时，免疫细胞恢复到正常的数量，对人体的影响也会随之消失。但有时，炎症反应不能正常停止，使得免疫细胞长时间停留在组织中，则易患自身免疫病，慢性增生性炎症和组织过度损伤，严重的可能导致病人的死亡。研究表明，当外来物感染或者组织损伤时，机体会自发产生一系列炎症介质，有细胞因子，趋化因子，生物活性胺，类花生酸和蛋白水解级联产物等，它们会激发炎症反应。当这些炎症介质停止分泌时，炎症反应也将终止。前列腺素是一种非常重要的炎症介质，在一系列炎症反应中都能检测到它的存在。因此研究新型的抗炎药物具有重要意义。

木姜子属（Litsea）植物作为樟科（Lauraceae）常绿乔木或灌木中种类最多的属之一，在我国南方和西南温暖地区有广泛的分布。木姜子属植物在民间有较为悠久的用药历史，在传统医学中被用于治疗风寒湿痛、跌打损伤、糖尿病等各种疾病，其中抗炎疗效在医书中具有广泛的记载。山鸡椒（Litsea cubeba），为落叶小乔木，分布在中国除高海拔地区外，大部分地区均有分布，云南资源丰富。其根、叶及果实等均可入药，有祛风散寒、消肿止痛的功效。指导老师前期研究发现滇产山鸡椒中富含Ｎ-烷基酰胺类化合物的部分具有良好的抗炎活性。近年来，国内外学者对多种木姜子属植物进行了系统的研究，但对Ｎ-烷基酰胺类化合物的及其抗炎活性的研究未见报道。项目拟对滇产山鸡椒中Ｎ-烷基酰胺类化合物进行化学成分研究，利用现代波谱学手段鉴定其化学结构，阐明该类化合物结构特征，并有可能在此基础上发现抗炎活性成分，为云南丰富的山鸡椒植物的开发和利用提供科学依据，为寻求治疗炎症疾病的新思路提供理论依据。