枸杞的功效与作用吃法用量

枸杞是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。以下是枸杞的功效与作用、吃法用量的详细介绍：

1. 提高免疫力：枸杞中含有多种维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，能够提高人体免疫力，预防感冒和疾病。

2. 保护肝脏：枸杞中含有的多种生物活性成分，如枸杞多糖、枸杞胺等，能够有效保护肝脏，减轻肝损伤。

3. 延缓衰老：枸杞中含有的多种抗氧化物质，如多酚类和类胡萝卜素等，能够减缓人体老化的速度，维持身体健康。

4. 提高视力：枸杞中含有丰富的类胡萝卜素和维生素A，能够保护眼睛，预防眼疾和提高视力。

5. 降血压：枸杞中含有的多种活性成分，如γ-氨基丁酸等，能够降低血压，预防心脑血管疾病。

6. 改善睡眠：枸杞中的多种营养成分，能够调节神经系统功能，缓解焦虑和失眠等问题，有助于改善睡眠质量。

吃法用量：

1. 生吃：可以直接食用新鲜的枸杞，口感酸甜爽口。

2. 泡水：将干枸杞泡水饮用，具有滋补养生的功效，适合经常熬夜、失眠等人群。

3. 煮汤：将干枸杞与其他食材一起煮汤，能够增加营养价值，增强滋补功效。

4. 煮粥：将干枸杞与米一起煮粥，能够增强身体免疫力，预防感冒等疾病。

建议每日食用适量的枸杞，一般每次10-15克即可，不宜过量。特别是孕妇和小儿应谨慎食用。