小香薯蒸多久

小香薯的蒸制时间因其大小和品种而异。一般来说，小香薯的蒸制时间应该在15到30分钟之间。以下是具体的蒸制方法：

1. 洗净小香薯，用刀在表面切上几个小口，以便蒸汽能够渗透进去。

2. 将小香薯放入蒸锅中，加入适量的清水（大约是小香薯的1/3高度）。

3. 将蒸锅放在炉子上，用中火蒸15到30分钟，或者直到小香薯熟透。

4. 用筷子或叉子插进小香薯中心，如果没有阻力，就说明它已经蒸熟了。

5. 把小香薯取出来，用厨房纸巾或毛巾擦干水分，然后就可以享用了。

注意事项：

1. 小香薯不需要削皮，因为它的皮很薄，而且含有很多营养成分。

2. 蒸小香薯的时间不宜太长，否则容易烂糊。

3. 小香薯可以加入一些调料，如盐、糖、蜂蜜等，以增加口感和营养。