生蚝买来后开口了怎么办,是坏了吗

如果生蚝买来后开口了，这并不一定意味着它已经坏了。生蚝是一种活的贝类，它们呼吸时需要打开贝壳，这就是为什么有些生蚝买来后会开口的原因。但是，如果生蚝开口的时间太长（超过一天），那么它就可能已经死了，这时候就不能食用了。

为了确认生蚝是否还能食用，可以进行以下测试：

观察贝壳：如果贝壳紧闭，说明生蚝是新鲜的；如果贝壳开启，但贝肉仍然紧贴着贝壳，那么生蚝可能还是可以食用的；但如果贝肉松散或者贝壳开启时间过长，那么生蚝很可能已经死亡或者变质了。
闻一闻：如果生蚝发出一股难闻的臭味，那么它肯定已经坏掉了，不能再食用了。
看颜色：新鲜的生蚝颜色应该是灰色或者浅棕色的；如果生蚝的颜色发生了明显的改变，比如变成了暗红色或者黑色，那么它很可能已经变质了。

总之，如果生蚝开口了，我们需要根据以上几点来判断它是否还能食用。如果不确定，最好不要冒险食用，以免引起食物中毒。