乳とは？ - 哺乳類の栄養源と文化的な側面

'乳'（にゅう）は、哺乳類の雌の乳腺から分泌される乳液のことを指す言葉です。乳は、赤ちゃんの栄養源として重要な役割を果たしており、乳汁中にはたんぱく質、脂肪、糖分、ビタミン、ミネラルなどが含まれています。乳はまた、バターやチーズなどの乳製品の原料としても使われます。また、乳は文化的な意味でも重要であり、各地域や国によって異なる乳製品の食文化が存在します。