隔夜茶能喝吗？专家建议：尽量别喝！

隔夜茶并不建议喝。因为茶叶在泡制过程中会释放出一些有害物质，如咖啡因、鞣酸等。当茶水暴露在空气中长时间后，这些有害物质会与空气中的细菌、微生物等进行反应，产生一些有害物质，可能对人体健康产生负面影响。此外，隔夜茶还容易滋生细菌和霉菌，因为茶水是一种富含营养的培养基，为细菌提供了生长的条件。这些细菌和霉菌可能导致食物中毒或其他健康问题。因此，为了保证健康，建议不要喝隔夜茶，尽量新鲜泡制和饮用茶水。如果有剩余的茶水，最好在饮用后的2小时内冷藏保存，不要超过24小时再饮用。