割谷子：从田间到餐桌的收获过程

割谷子是指将成熟的谷子植株割下，取下谷穗，以便收获谷物。这个过程通常由农民使用镰刀或收割机完成。农民在成熟的谷子田中小心地割下植株，将谷穗收集起来。谷子收割后，将进行晾晒或烘干，以保证谷物的质量和保存时间。最后，经过打谷、簸箕等处理，谷物可以被储存或加工成食品。

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