炖粉皮香菇做法 - 简单美味的家常菜

炖粉皮香菇的做法如下：\n\n材料：\n- 干粉皮：适量\n- 香菇：适量\n- 鸡腿肉：适量\n- 葱姜蒜：适量\n- 料酒：适量\n- 酱油：适量\n- 盐：适量\n- 鸡精：适量\n- 水：适量\n\n步骤：\n1. 将粉皮用水浸泡软化，然后切成适当大小的段。\n2. 香菇洗净，切片备用。\n3. 鸡腿肉切块，葱姜蒜切末备用。\n4. 热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。\n5. 加入鸡腿肉块翻炒至表面变白。\n6. 加入适量的料酒煮去腥味。\n7. 加入香菇片翻炒均匀。\n8. 加入适量的酱油炒匀。\n9. 倒入适量的水，加盖炖煮15分钟左右，直到鸡肉变熟。\n10. 加入粉皮，翻炒均匀。\n11. 加入适量的盐和鸡精调味，煮5分钟左右，直到粉皮煮熟。\n12. 最后根据个人口味可加入适量的胡椒粉和香菜叶装饰，即可上桌享用。\n\n温馨提示：\n- 炖煮的时间可根据个人口感调整，喜欢软糯口感的可以多煮一会。\n- 香菇也可以根据个人口味选择其他蔬菜替代，如胡萝卜、豆腐等。