过量纤维影响营养吸收？你需要知道的真相

摄入过多的纤维可能会阻碍人体消化吸收营养。虽然纤维是对健康非常有益的营养物质，但过量摄入可能会导致消化问题。纤维是一种不可消化的碳水化合物，在人体消化道中不被酶类分解。大量纤维摄入可能会导致胃肠道不适，包括腹胀、腹痛、气体产生和腹泻等症状。此外，摄取过多纤维时，纤维可能会与一些营养物质结合，阻碍它们的吸收，如钙、铁、锌和某些维生素。因此，在摄入纤维时，需要注意适量摄入，以保持良好的消化和吸收营养。