Apa Itu Gula? Definisi, Sumber, Manfaat & Bahaya - Panduan Lengkap

Gula adalah sejenis karbohidrat yang manis dan digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan dan minuman. Gula umumnya diproduksi dari tebu atau bit gula, tetapi juga dapat dihasilkan dari sumber lain seperti kelapa, jagung, atau pohon nira. Gula berfungsi sebagai pemanis alami dalam makanan dan minuman, dan juga digunakan sebagai pengawet, penstabil, atau pengental dalam beberapa produk. Gula juga memberikan energi yang cepat dan merupakan sumber kalori dalam makanan. Namun, mengonsumsi gula secara berlebihan dapat berkontribusi pada masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan penyakit gigi.