3人两岗轮换休息安排：实现一人休假，两人轮班8小时

要实现3人两岗的轮换休息，可以按照以下方式安排：\n\n1. 将三个人分为两组，每组两人，另外一个人轮休。首先，两组人员中的一组同时上班8小时，另外一组人员休息。\n\n2. 在第二天，将休息的那组人员换到上班的组中，而上班的那组人员休息。这样，每组人员都能够获得一天的休息时间。\n\n3. 在第三天，再次重复步骤1和步骤2的操作，将休息的那组人员换到上班的组中。\n\n通过这样的轮换安排，每个人都能够获得一天的休息时间，同时保持两个人同时上班8小时的状态，实现了3人两岗的轮换休息。