西红柿炒百草枯家常做法，鲜美可口！

西红柿炒百草枯是一道经典的家常菜，口感鲜美，色香味俱佳。下面就为大家介绍一下制作这道菜的步骤和所需材料。

主料：

• 西红柿 2个
• 百草枯 适量

辅料：

• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 西红柿洗净，切成小块备用。
2. 大蒜和姜切末备用。
3. 平底锅烧热，加入适量的食用油，放入姜末和大蒜末炒香。
4. 加入百草枯翻炒一会，使其出香味。
5. 加入西红柿块，煮至西红柿熟软。
6. 加入适量的盐、酱油、料酒和糖，翻炒均匀。
7. 出锅前再翻炒片刻，使汁水收浓即可。

小贴士：

• 百草枯可根据个人口味调整使用量。
• 炒制过程中可根据需要加入适量的水，以保持菜品的湿润度。
• 炒制时间不宜过长，以保持西红柿的鲜嫩口感。

希望以上的步骤和贴士能够帮助到大家，快来试试制作一道美味的西红柿炒百草枯吧！