Resep Nasi Goreng: Langkah Mudah dan Bahan Lengkap

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak nasi goreng:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Nasi putih yang sudah dingin (sekitar 2-3 piring)
2. 2 butir telur
3. 100 gram daging ayam, iris tipis
4. 50 gram udang, kupas kulitnya
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 batang daun bawang, iris tipis
7. 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
8. Kecap manis secukupnya
9. Garam dan merica secukupnya
10. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau wok di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan daging ayam dan udang. Aduk hingga daging ayam berubah warna dan udang matang.
3. Pindahkan daging ayam dan udang ke sisi wajan, lalu pecahkan 2 butir telur di sisi yang kosong. Aduk lepas dan biarkan telur setengah matang.
4. Campurkan telur dengan daging ayam dan udang, aduk rata.
5. Tambahkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau sendok kayu.
6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga nasi tercampur dengan bumbu dan terasa hangat.
7. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan cabai merah (jika menggunakan). Aduk rata sebentar hingga semua bahan tercampur merata.
8. Nasi goreng siap disajikan. Anda dapat menambahkan irisan mentimun atau tomat sebagai pelengkap jika diinginkan.

Selamat mencoba!