单片机应用范围不包含哪一项？

单片机是一种集成电路芯片，具有微处理器核心、存储器、输入输出接口及定时器等功能，适用于嵌入式系统和控制系统。它主要用于控制和处理各种外围设备的信号，实现各种控制功能。

工业控制和家用电器的控制都是单片机的常见应用范围。单片机可以用于工业控制系统，如自动化生产线、机器人控制等。同时，单片机也可以用于家用电器的控制，如空调、洗衣机、电视机等。

然而，数据库管理不是单片机的应用范围。数据库管理是一种软件技术，用于管理和组织大量的数据，并提供数据的存储、检索和处理等功能。与单片机相比，数据库管理更多地涉及到软件层面的操作，而不是硬件层面的控制和处理。因此，'C. 数据库管理' 不属于单片机的应用范围。