Resep Nasi Goreng: Panduan Lengkap Cara Memasak Nasi Goreng yang Lezat

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak nasi goreng:

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gram daging ayam/sapi/gurita (sesuai selera), potong dadu
• 50 gram udang, kupas kulitnya
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam/sapi/gurita dan udang. Tumis hingga matang.
4. Pindahkan daging dan udang ke sisi wajan, lalu tuang telur kocok ke sisi kosong wajan. Aduk-aduk hingga telur setengah matang.
5. Campurkan telur dengan daging dan udang, lalu tambahkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata.
6. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan lain.
7. Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dengan nasi.
8. Masak nasi goreng dengan terus mengaduk hingga semua bumbu meresap dan nasi terasa panas.
9. Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Selamat mencoba!