三大名醋：威斯特斯醋、意大利香醋和米醋 - 烹饪美味的秘密武器 - 常规

威斯特斯醋（Worcestershire Sauce）：威斯特斯醋是一种英国传统的调味酱，以其独特的口味而闻名。它由醋、酱油、辣椒、甜味剂、香料等多种成分混合而成，具有酸甜辣的味道。威斯特斯醋常用于烹饪肉类、海鲜和汤类菜肴，可以增添风味和提升口感。\n\n2. 意大利香醋（Balsamic Vinegar）：意大利香醋是一种以葡萄汁为原料酿制的醋，它经过长时间的发酵和陈年，具有酸甜的味道和独特的香气。意大利香醋常用于沙拉、烤肉、炖菜等菜肴中，可以增添复杂的味道和丰富的层次。\n\n3. 米醋（Rice Vinegar）：米醋是一种以米为原料酿制的醋，主要产于东亚地区，如中国、日本和韩国等。米醋具有酸甜的味道和清爽的口感，它常用于制作寿司、凉拌菜、腌制食物等，可以增加食物的鲜味和口感。