拖鞋炒肉的做法步骤 - 家常菜谱 - 美食菜谱大全

做一道拖鞋炒肉的步骤如下：\n\n材料：\n- 300克猪肉\n- 1个青椒\n- 1个红椒\n- 1个洋葱\n- 适量盐\n- 适量生姜\n- 适量蒜\n- 适量胡椒粉\n- 适量料酒\n- 适量生抽\n- 适量淀粉\n- 适量鸡精\n- 适量食用油\n\n步骤：\n1. 将猪肉切成薄片，用盐、生姜、蒜、料酒腌制10分钟。\n2. 青椒、红椒、洋葱洗净切成块状备用。\n3. 在热锅中加入适量食用油，油热后加入腌制好的猪肉，煎至两面金黄，捞出备用。\n4. 在同一锅中加入适量食用油，放入洋葱炒香。\n5. 加入青椒、红椒炒熟。\n6. 将煎好的猪肉倒入锅中，加入适量生抽、胡椒粉炒匀。\n7. 加入适量水，煮开后加入适量盐、鸡精调味。\n8. 用淀粉勾芡，炒匀即可。\n\n以上就是制作一道拖鞋炒肉的步骤。根据个人口味，可以适量增加或减少调料的用量。