中等职业学校高星级饭店运营与管理专业《新媒体技术》课程标准

课程性质：\n该课程是中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的一门课程。其功能是培养学生掌握新媒体技术的知识和技能，以及运用新媒体技术进行饭店运营与管理工作。\n\n设计思路：\n第一段：本课程总体设计思路是根据中等职业学校高星级饭店运营与管理专业工作任务与职业能力分析，以运用新媒体技术进行饭店运营与管理为依据设置本课程。\n第二段：课程内容的选取围绕培养学生运用新媒体技术进行饭店运营与管理的需要，选取了相关理论知识和专业技能要求，并融入相关证书的考核要求。\n第三段：课程内容组织以新媒体技术的应用为主线，设计有不同的学习任务，以任务为引领，通过任务整合相关知识、技能与职业素养。\n\n课程目标：\n通过本课程学习，具备新媒体技术的相关知识，能够灵活运用新媒体技术进行饭店运营与管理，并达到相关考核要求。同时，具备以下职业素养和职业能力目标：\n职业素养目标：\n- 具备良好的职业道德，包括诚实守信、责任心强等；\n- 具备良好的职业意识，包括对饭店运营与管理的理解和认同；\n- 具备积极的职业态度，包括对工作的热情和主动性；\n- 具备工匠精神，包括追求卓越和精益求精的态度。\n\n职业能力目标：\n- 能够熟练运用新媒体技术进行饭店运营与管理工作；\n- 能够根据饭店运营与管理需求，选择适当的新媒体技术进行应用；\n- 能够分析和解决饭店运营与管理中的新媒体技术问题；\n- 能够与团队合作，共同运用新媒体技术实现饭店运营与管理目标。