佛山粮油检测中心实习日记：大米重金属检测实战经验分享

2021年8月2日，我来到位于广东省佛山市禅城区的粮油检测中心，开始了我的第二十一周实习之旅。今天的任务是检测大米的重金属含量，了解'微波消解'和'酸消解'的原理，并学习'原子吸收'的方法。

上午，我先了解了大米中重金属的种类和对人体的危害，进一步认识到粮食安全的重要性。接着，我带着导师一起进行'微波消解'和'酸消解'实验，通过比对两种方法的优缺点，我学会了如何选择合适的方法来处理样品。

下午，我开始学习'原子吸收'，这是一种分析重金属的高精度方法。在导师的指导下，我了解了'原子吸收'的基本原理和仪器的操作方法。我还有幸亲自操作了'原子吸收'仪，进行了一些实验。通过不断地调整参数和观察结果，我发现了'原子吸收'的准确性和灵敏度，深深地感受到科学实验的神奇之处。

整个实习过程中，我不仅学到了理论知识，还接触了实际操作，更重要的是，我深刻地认识到了粮食安全的重要性。作为一个粮油检测中心的实习生，我们的任务就是保障大众的饮食安全，这是一项非常重要的工作。我将会继续努力，学习更多的知识和技能，为保障食品安全贡献自己的力量。