节约粮食，光盘行动的指导思想：从我做起，共同行动！

节约粮食和'光盘行动'是国家号召，是每个公民应该积极响应的社会责任。其指导思想主要包括以下几个方面：

1. 坚持从我做起，养成良好的节约习惯。从个人做起，通过减少浪费、不剩余餐和适量取食等方式，节约每一粒粮食，使之不至于浪费。

2. 坚持科学节约，避免浪费。在生产、加工、供应、销售等环节，要通过科学管理和技术手段，尽可能减少粮食浪费，提高利用效率。

3. 坚持培养文明用餐习惯。在用餐过程中，要注意文明用餐，避免浪费，不贪多嚼少，适量取食，不随意点菜和浪费食物。

4. 坚持制定严格政策，加强监管。政府应该加强对粮食浪费的监管，制定严格的法律法规和标准，对违法行为进行处罚，同时加强宣传和教育，引导公众树立粮食节约的意识。

5. 坚持全民参与，形成共同节约的良好氛围。通过广泛宣传和教育，让全社会形成共同节约的意识和行动，形成共同的文明用餐和节约浪费的良好氛围。