乙醇：低沸点溶剂的特性和应用

乙醇是一种低沸点溶剂，其沸点为78.5℃，比水的沸点低。乙醇可以在常温下挥发，因此易于使用和处理。乙醇具有良好的溶解性，可溶于水和许多有机溶剂，是一种重要的溶剂和化学原料。同时，乙醇也是一种常见的饮用酒精。

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