山楂、白芥子、花椒炒黄炮制方法及理论知识

山楂、白芥子、花椒炒黄炮制方法及理论知识

**选择的药物：**山楂、白芥子、花椒

**理论知识：**炒黄是将药材放入锅中，在慢火下炒制，使其表面变成浅黄色的炮制方法。炒黄可以改善药材的气味和口感，促进药效的释放和吸收。

**炮制目的：**炒黄可以改善山楂、白芥子、花椒的气味和口感，促进药效的释放和吸收，增强药材的功效。

操作方法：

1. 将山楂、白芥子、花椒分别洗净，晾干，备用。
2. 取一锅，放入山楂、白芥子、花椒，用小火加热，不断翻炒，直至表面变成浅黄色。
3. 将炒黄的山楂、白芥子、花椒倒入另一容器中，晾凉备用。

注意事项：

1. 炒制过程中要不断翻炒，避免烧焦。
2. 炒黄的时间要掌握好，过度炒制会影响药材的功效。
3. 炒制后要及时晾凉，避免潮湿。
4. 炮制后要存放在干燥的地方，避免受潮。