Android 开发：通过自定义网络库实现网络请求和响应拦截打印

可以通过实现自己的网络库来达到这个目的。具体步骤为：

创建一个类似于 OkHttp 的网络请求类，例如 MyHttp。
在 MyHttp 类中实现网络请求和响应的拦截器（Interceptor），拦截器可以在请求发出和响应返回时记录请求和响应信息，并将其输出到控制台或者保存到文件中。
在应用中使用 MyHttp 类替代 OkHttp 类，从而拦截所有网络请求和响应。

以下是一个简单的实现示例，仅供参考：

创建 MyHttp 类，并实现网络请求和响应的拦截器。

public class MyHttp {
    private static final String TAG = 'MyHttp';

    private final OkHttpClient client;

    public MyHttp() {
        client = new OkHttpClient.Builder()
                .addInterceptor(new LoggingInterceptor())
                .build();
    }

    public Response execute(Request request) throws IOException {
        return client.newCall(request).execute();
    }

    private static class LoggingInterceptor implements Interceptor {
        @Override
        public Response intercept(Chain chain) throws IOException {
            Request request = chain.request();

            // 输出请求信息
            Log.i(TAG, String.format('Sending request %s on %s%n%s',
                    request.url(), chain.connection(), request.headers()));

            Response response = chain.proceed(request);

            // 输出响应信息
            Log.i(TAG, String.format('Received response for %s in %.1fms%n%s',
                    response.request().url(), (response.receivedResponseAtMillis() - response.sentRequestAtMillis()) / 1e6d,
                    response.headers()));

            return response;
        }
    }
}

在应用中使用 MyHttp 类替代 OkHttp 类。

MyHttp myHttp = new MyHttp();
Request request = new Request.Builder()
        .url('https://www.example.com')
        .build();
Response response = myHttp.execute(request);

这样做可以拦截所有网络请求和响应，并将其输出到控制台。如果需要保存到文件中，可以将 Log.i 改为写入文件的操作。

注意：该示例仅适用于简单的网络请求和响应，如果需要支持复杂的请求和响应，例如 Multipart 或者 Gzip，需要在拦截器中进行相应的处理。