豆腐营养解析：含哪些必需微量元素？点豆腐加什么盐？

豆腐的主要制作食材是大豆，豆腐中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、水、钙、油脂、磷、铁、维生素B2、维生素B1以及'纤维素'。

豆腐中具有人体必需的微量元素包括锌、铜和硒。

点豆腐时加入盐的化学式是NaCl。

给大豆施用的复合肥的化学式因品牌和种类不同而异。

洗涤剂可以洗去大豆油脂是因为洗涤剂中含有表面活性剂，可以使油脂分子与水分子结合，从而使大豆表面的油脂被去除。