绿豆汤一般需要煮至绿豆熟烂为止,时间大约在30分钟左右。如果想要更加糯软的口感,可以延长煮的时间,但不要超过1小时。另外,绿豆汤在煮的过程中需要不断地搅拌,以防止绿豆粘锅或糊底。最后加入适量的冰糖或白糖即可。


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